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一杯好咖啡很簡單，好的生豆，適合自己的烘焙度，就可以得到一天滿足的好精神。

市面上太多的商業銷售噱頭包裝成各類的咖啡知識，把喝好咖啡這一件簡單的事情弄得複雜，讓消費者反倒忽略掉了更該注重的事情

浮島森咖啡的極簡初念，是專注在提供好品質的咖啡豆，沒有花俏的銷售話語及手段，讓喜好咖啡文化的朋友們，享受著極簡咖啡生活，進一步增進生活上的樂趣。

跟著浮島森咖啡，一個專注在新鮮好品質的咖啡生豆的把關上，專注在烘焙豆品質上的把關上，將最高質的浮島森咖啡豆送到您手上。

喝到一杯好咖啡很簡單，首先確認不讓會影響咖啡風味的瑕疵豆在你嘴裡

生豆全球最大的產地來源是巴西，生豆出口世界各地，每三杯的咖啡有一杯來自於巴西。

你咖啡杯裡的咖啡，咖啡生豆或許是來自於巴西的某一個省份，某一個地區，某一個農莊，某一位盡職的巴西農夫，在當地種植適合巴西環境生長的咖啡樹，它經過了迢迢路程跟各種質量關卡的把關後才送到你手上，你不好奇嗎？

你買的咖啡豆包裝上如果沒有關於這包咖啡生豆的相關的資訊，就別再續購了。

浮島森認為一杯好咖啡的基本要求是，沒有瑕疵豆混雜在正常咖啡豆裡面，因為瑕疵豆嚴重影響了產地咖啡豆原有的好風味。

檢查您所購買的咖啡豆包裝上是否有詳細的產品標示，是最容易也是最重要的把關方式。

購買的咖啡豆包裝上是否盡責地提供了生豆來源相關的訊息，有沒有生豆種植地區，哪個農莊的種植及採收，生豆是哪個樹種，哪個品種，處理生豆乾燥的方式，哪個時候出口的，哪個時候烘焙的，咖啡豆的瑕疵豆是否極少，瑕疵豆常直接影響了一杯好咖啡的風味。

包裝上沒必要的罐頭訊息是，註明種植地的海拔，只說了是阿拉比卡豆樹種，建議你怎樣的萃取方式，強調豆子的香氣跟水果氣味。